Entradas

Mostrando entradas de enero, 2013

EL PUEBLO ESPAÑOL RECOMENDADO POR EL NEW YORK TIMES

Imagen
Mi marido y yo hemos viajado mucho a lo ancho y largo de este mundo, hemos visitado algunos paises como Mexico, Senegal, China, Egipto, Tunez, Alemania, Francia, Italia, Inglaterra, Escocia y algun que otro que me dejo en el tintero. Desde hace 4 años empezamos a Viajar con otro acompañante nuestro hijo Adrian "quien dice que con niños no se puede hacer nada", nosotros al dia de hoy tenemos dos compañeros de Viaje Adrian "Hoy cumple 4 años" y Carlos "15 meses", como dicen algunos de nuestros familiares Adrian a viajado ya al extranjero mas que ellos. Todos los años intentamos hacer una espadita fuera de España, este año nos toco ir a ver a Papa a Escocia, en un post os contare algo sobre este viaje "maravilloso". Los Puentes y algunos Fines de Semana los dejamos para viajar por España, tenemos tantas cosas bonitas por ver y disfrutar de nuestro pais que tenemos que promocionarlo. Como os decia hemos viajado mucho pero nos quedan alguno

GALLETAS PUNTILLA "Reciclando viejos manteles"

Imagen
Me daba mucha pena tirar un mantelito que tenia de mi madre echo en ganchillo, y la verdad es que ha estado dando vueltas por todos los cajones de mi casa, de echo ultimamente creo haberlo visto en una caja en el sotano. Lo siento pero no le encontraba sitio entre la decoracion moderna de casa, pero hoy si he encontrado que utilidad le voy a dar CUANDO LO ENCUENTRE!! que es lo que suele pasar en estos casos cuando algo lo necesitas entonces no aparece, si no te hace falta sale hasta en la SOPA!!! Os dejo la fotografia que es tan explicativa que no necesita mas. Y cuando aparezca mi mantelito, procedere a poneros las fotos con mis galletitas de puntilla.

SAN VALENTIN o DIA DE LOS ENAMORADOS

Imagen
Otro año mas ya tenemos SAN VALENTIN a cuatro diitas,  y otro año dandole vueltas a la cabeza ¿como lo sorprendemos este año? Pues dicho y echo, no tenemos porque sorprender siempre con cosas dulces, no ha todos les va el dulce "no es mi caso, que me pirro por cualquier cosita con azucar, chocolate....), claro que tambien me van las cosas saladitas, acidas, amargas, frias, calientes, sola, en compañia.... un sin fin de posibilidades, tengo una amiga que siempre me dice "Porque no seremos mas asquerosas con la comida" Jajaja, pecamos de lo mismo todo nos gusta. Fuente: foodgawker.com Fuente: foodgawker.com Fuente: http://www.dirtykitchensecrets.com/my-heart-beets-for-you/   Fuente: foodgawker.com  

CUPCAKES DE FRESA

Imagen
Cupcakes de Fresa - Sii aunque el color engañe Siiiii son Cupcakes de fresa aunque por el color no lo aparenten, pero es que los niños mandan mucho en casa y Adrian queria que fuesen de color azul por lo que tuvimos que darle ese toque azul a la butter cream. Que le vamos ha hacer la proxima vez intentaremos que sean rojos... pero aun asi estaban para chuparse los dedos. Cupcakes de fresas Ingredientes para 12 cupcakes  120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 180 g de azúcar blanco  2 huevos M  230 Gr. de harina 2 cucharaditas de levadura Royal  120 ml de leche semidesnatada  1 cucharadita de extracto de vainilla  200g de fresas  Butter cream 250 Gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente  400 Gr. Azúcar glas o Icing Sugar 3 cucharadas de leche  240 Gr. de fresas  En este caso llevan colorante azul (opcional) Preparación : Precalentamos el horno a 180º (160º si es con ventilador). Preparamos la bandeja para cupcakes con 12 cápsulas de

PIRATAS AL ABORDAJE Galletitas

Imagen
La clase de mi peque es la de los Piratas, por eso me apetecia hacerle algo especial para el dia de su cumple (4 añitos), ademas ultimamente va por casa con su disfraz de pirata a todas horas, hasta tuvo que venir disfrazado asi cuando fuimos a visitar a la familia este fin de semana.  Receta de galletas mantequilla Pincha aqui Para la decoracion: Fondant Rojo Fondan Color carne Fondan Blanco 4 Onzas de chocolate negro

LASAÑA ATUN 5 minutos

Imagen
No llegue a tiempo le clavaron antes el diente Ingredientes para 4 personas 9 Placas de Lasaña precocida 1 Bote pisto Hida 2 Latas atun en aceite 2 Huevos duros 1 Paquete queso rallado Emmental Bechamel  (Podemos hacerla casera o bien comprar una ya preparada) Ver preparacion mas abajo Preparacion : Ponemos las placas de lasaña en remojo con agua caliente, yo las pongo en la misma bandeja del horno donde luego voy a montar la lasaña, así ensuciamos menos cacharros. Mientras están en remojo podemos ir haciendo la salsa bechamel. Una vez hidratadas y blanditas, procedemos ha hacer el montaje en la bandeja que tengamos para el horno, yo suelo gastar las de cristal de Pyrex. Echamos un chorrito de aceite de oliva en el fondo de la fuente y repartimos con una brocha. Ponemos 3  placas de lasaña, y echamos por encima una capa de pisto (1/2 bote), una lata de atún, y uno de los huevos picadito, y unos puñaditos de queso rallado. Volvemos a colocar otra capa de plac

TARTA DE SPIDERMAN -Fondant-

Imagen
La primera celebracion del 4 cump le años de A drian c on la familia, la semana proxima tenemos la fiestuqui con los ami guitos. A ver a ver con que sorprenderemos la proxima semana!! no os lo perdais ya que no repetiremos tarta. Ingredientes : 8 huevos 200 gr de azúcar 200 gr de harina un poco de mantequilla y harina para untar el molde Leche merengada es pasta (opcional)** Os pongo imagen abajo Preparacion : Separa las claras de las yemas y móntalas por separado en un recipiente o perol seco y limpio de restos de grasa. Para montar las yemas: bátelas con la mitad del azúcar ayudándote de una varilla durante 15 minutos. Para que monten mejor, las puedes poner cerca del fuego (nunca sobre él). Se notará que están montadas porque blanquean, doblan el volumen y espuman. Monta las claras a punto de nieve. Puedes echar un chorrito de zumo de limón para que levanten mejor. Añade al final el resto del azúcar y sigue batiendo unos 5 minutos. A continuación, me

CON LAS MANOS EN LA MASA Os acordais?

Imagen
Seguro que a todos los que le guste la cocina y con cierta edad aunque no tanta!! yo recuerdo esta sintonia con apenas 10 añitos, tiene que sentir algo de nostalgia Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa niña no quiero platos finos vengo del trabajo y no me apetece pato chino a ver si me aliñas un gazpacho con su ajo y su pepino papas con arroz, bonito con tomate cochifrito , caldereta, migas con chocolate cebolleta en vinagreta, morteruelo, lacon con grelos, bacalao al pil-pil y un poquito perejil chiquillo que yo hice un cursillo para Cordon bleu eso ya lo se pero chiquilla dame pepinillos que yo los remojare con una copita de ojen papas con arroz, bonito con tomate cochifrito, caldereta, migas con chocolate, cebolleta en vinagreta, morteruelo, lacon con grelos, bacalao al pil-pil y un poquito perejil papas con arroz,bonito con tomate, Fuente: musica.com Letra añadida por andrius45 Joaquín Sabina Con las