FINGERS DE POLLO "FACIL FACIL Y RICO RICO"

Esta receta te saca de un apuro si quieres hacer una cena para los peques rapida y super rica.






Ingredientes:

1 Pechuga de pollo
Pan rallado panko o el tradicional.
Salsa de soja.
1 Huevo
Pizca de sal "cuando hago la receta para los niños no le pongo sal ya que la soja es saladita"

Salsa para acompañar:

2 Cucharadas de mostaza
2 Cucharadas de Miel
2 Cucharadas de Mayonesa
1 Cuchadada de Aceite de oliva.

** A mayor numero de comensales vamos multiplicando las cantidades.

Preparacion:

Cortar la pechuga de pollo en filetes gruesos y a partir de hay sacar tiras de pollo.

Poner las tiras de pollo en un plato y regarla con la soja, dejar reposar sobre 1/2 hora.

Transcurrido este tiempo, si queremos salamos antes de rebozar, pero la soja ya le da un toque salado.
Pasamos las tiras de pollo por huevo batido y el pan rallado en este orden, y freir en abundante aceite caliente. 

La salsa es tan secilla como mezclar bien los ingredientes, esta salsa tambien esta muy buena con la ensalada o cualquier verduda cruda "crudites"
Fingers de Pollo

Como he ido preparando esta receta en mas ocasiones me he permitido colgar alguna foto nueva


Comentarios

  1. Se ven super crujientitos y deliciosos. Tomo nota de la receta Marieta. Te felicito por tu nuevo blog, adelante!!!

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  2. Gracias Mary espero que te gusten mis recetas la mayoria son super faciles de hacer para que os animeis.
    Saludos

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