jueves, 28 de febrero de 2013

GALLETAS PIRATAS

Lo mejor de los niños es que con cualquier pequeño evento que les prepares estan encantados. Nosotros como cada Viernes solemos hacer LA FIESTA DE PIJAMAS.

Esta semana se incorporaron unos amigos a la Fiesta "Cena con los niños en casa normalmente cenamos un Kebap o Pizza con la condicion que se tienen que portar bien", y uno de ellos todo intrigado le pregunto a su mama

 - Mama que se hace en una fiesta de pijamas?

Respuesta:

- Ponerse el pijama y comerse todo lo que hay en el plato.

La verdad es que con esta edad (De 1 añito a 5) estan para comerselos, y claro como no les va ha hacer fiesta de Pijamas. Y todo lo que pidan por esa boquita...



Por eso cada vez que uno de mis peques me pide algo hay esta mama manos a la obra y estas galletas son para mi Principe.




Ingredientes para hacer las galletas de mantequilla con aroma a vainilla
250 Gr. de Mantequilla a temperatura ambientes
250 Gr. de Azucar
1 Huevo (L)
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 pizca de sal (si usamos la mantequilla sin sal)
480 Gr. de harina de reposteria
Preparacion con Thermomix:
1 Tener preparados todos los ingredientes que vamos a necesitar.
2 Batir la mantequilla junto con el azucar 1 min. Velo. 3.
3 Añadimos el huevo,vel. 3 1 min. Ponemos la esencia de vainilla, mezclamos 1 min. vel. 1. Volvemos a bajar lo que quede en las paredes. Progamar vel. 3 sin tiempo, e ir añadiendo la harina tamizada, y la pizca de sal a cucharadas sin parar la maquina, cuando tengas una masa uniforme, paramos y sacamos la masa.
4 Envolvemos la masa en un film transparente y la llevamos a la nevera sobre 1 horita para que coja consistencia.
5 Una vez transcurrido este tiempo sacamos la masa de la nevera y partimos la masa en pedazos para poder trabajarla. amasamos para que coja un poquito de calor y ponemos nuestro trozo entre dos trozos de papel de horno y amasamos para darle el grosor deseado (sobre 0.5 cm) y la tenemos lista para cortar con los moldes deseados. 

Podemos aprovechar el tapon de la thermomix si la forma que vamos a darle es redonda, ya que tiene un tamaño ideal.

6 Insertamos un palillo de barbacoa no muy grande y pasamos a la bandeja, sin que se toquen para evitar que se nos queden marcas. Aunque tampoco seria mayor problema ya que al ponerle luego el fondant los despecfectos se nos cubren. 

Metemos la bandeja en la nevera, mientras precalentamos el horno 180º.

Una vez con la temperatura deseada, sacamos la bandeja de la nevera y metemos directamente al horno.

Horneamos 10-12 minutos. Comprobar siempre con vuestro horno.

Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Una vez fria procedemos a decorarlas como mas nos gusten, yo en este caso he elegido unos piratas de Fondant.



Al abordaje Piratas...............
Ummmm que rica!!





1 comentario:

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