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Mostrando entradas de junio, 2013

FIN DE SEMANA DE RELAX - El Olivar de las Pepinas "Yecla"

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Que gustito da cuando te llaman por teléfono para darte una buena noticia. Eso es lo que ha pasado esta semana hemos recibido una llamada de Nati informándonos que ya tiene las puertas abiertas de su Casa de Turismo Rural "EL OLIVAR DE LAS PEPINAS" Y lo mejor es que vamos a ser los primeros privilegiados en disfrutar de un Fin de Semana de Relax en este maravilloso lugar. Como siempre nos han abierto las puertas de su casa de par en par para que vayamos con los niños a pasar un Fin de Semana genial. Cuando les preguntamos a los peques si les apetecía ir, LA SONRISA DE OREJA A OREJA LO DECIA TODO no hacían falta palabras. Pues nada cuando es por un buen motivo no cuesta nada hacer las maletas y hacer los km. que nos separen de dicho lugar. Lo primero echar los bañadores, ya hemos sido debidamente informados que podremos darnos un chapuzon. Cuando llegas a la casa tienes una larga valla que te impide ver lo que hay dentro por eso cuando se abrio la

CUIDADOS DE UNA MESA DE TECA -JARDIN- Y Flores, flores y mas flores de Fondant

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Estos días estoy currando en el Jardín por lo que la cocina la he tenido que dejar un poquito de lado, aunque sigo colgando recetas ya que tengo un montón de fotografías echas con recetas que todavía no he podido poner en el blog.   Que FAENA, se me junta todo.   Como veréis en las ultimas fotografías que voy colgando he encontrado un lugar de mi casa que me encanta para hacer las  fotografías a los platos que elaboro, así junto dos de mis pasiones la cocina y la jardinería "ambas creo que las he heredado de mi madre, que además de una cocinera fantástica era una Jardinera genial, de echo se encargaba de revivir algunas plantas de las vecinas, o de mis hermanas cuando entraban en coma, jejeje" Yo recuerdo como desde pequeñaja ya la ayudaba con las plantas que teníamos en un patio de casa que yo encontraba inmenso, de pequeña todo se ve taaaan grande. Todos los días en época de verano me tocaba coger mi regador e ir planta por planta, riega rellena regadera, riega

UN LUGAR PRIVILEGIADO PARA CELEBRAR UNA BODA - CASA RURAL EL CASTILLICO

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Quien no ha soñado con tener una boda de cuento de hadas.   Pues nada mejor que celebrarlo en un Castillo , si habéis leído bien Un Castillo.   Por eso si tenéis que celebrar una boda pequeñita que no tenga muchos invitados y queréis algo realmente especial aquí os dejo una lugar para soñar.   También es una buena opción para pasar vuestra luna de miel en un lugar con encanto, o porque no un escenario perfecto para pedirle la mano a nuestra chica.   ALOJAMIENTO / EL CASTILLICO   Si queréis que nos encarguemos de ayudaros con algunos preparativos podéis poneros en contacto con Nati y solicitarle algunas de las propuestas que pasamos a continuación: Tarjetas de bodas Tarta Nupcial Detalles para invitados Galletas personalizadas Bolsas personalizadas con chuches para los mas peques

LIMPIEZA RAPIDA DE LA THERMOMIX

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Seguro que en mas de una ocasión os ha dado un poco de pereza el uso de la Thermo debido a que luego parece un engorro el echo de tener que lavar el vaso, cuchillas, goma, tapa....pero es mas fácil y sencillo de lo que imagináis.   Un truco muy útil que yo suelo utilizar sobre todo cuando el vaso esta mas sucio de la cuenta, o cuando tengo que darle un enjuague rápido porque tengo que meter otro tipo de alimento para seguir con otra receta.   Lo primero será retirar lo que tengamos dentro.   Ponemos agua hasta cubrir las cuchillas, no llenéis mucho el vaso ya que sino al final el agua se saldrá por la junta de goma y será peor el remedio que la enfermedad.                 Le echamos 2-3 gotitas de lavavajillas.   Cerramos el vaso, ponemos en cubilete y si la suciedad es pegajosa o se nos ha quemado algo, ponemos 37º de temperatura, 5 minutos vel. 3.    Transcurrido este tiempo ponemos velocidad 9-10 y con 20 segundos será suficiente.    

PIZZA EXTRA RAPIDA O PIZZA EXPRESS

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No sabia si llamarla pizza extra rápida o pizza express, dado que cualquiera de estos dos nombres le van como anillo al dedo la bautizo con ambos nombres, total el ponerle nombre a las recetas de momento sale gratis.   Seguro que os molan mogollón estas recetas que podemos tener listas en pocos minutos y que hasta para el mas patoso en la cocina se le van a dar de maravilla, no tengo ni idea si esta pizza la ha hecho alguien imagino que si que no sea yo su creadora, luego echare un vistazo por la web a ver que tiene la competencia jijijiji.   La otra noche estábamos en casa con la nevera temblando y SÍ una pizza siempre es muy socorrida, pero no tenia ganas de ponerme ha hacer la masa, ni tenia ninguna congelada y los peques reclamaban su cena. Con la llegada del verano, pasamos bastante tiempo en la piscina y la verdad es que cuando nos damos cuenta nuestro estomago esta reclamando su ración de mandunque.   Aunque yo a la piscina siempre me voy cargada con frutita cortada

NOCHE DE SAN JUAN con FOCCACIA Riquisima

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Dicen que la noche de San Juan es una noche Mágica, y no se si será verdad pero yo con solo ver la cara de  ALUCINADOS de mis peques al ver que íbamos a la playa a CENAR y por la NOCHE !! ya me parecía realmente una noche mágica. Esta es una de esas citas obligadas, y aunque sea de ultima hora hay que organizarla si o si, de echo esta cena la preparamos con los amigos todos los años, creo recordar que desde que vivimos en Alicante hace ya la tira "12 años", todos los años hemos ido a celebrar esta noche  a la playa, unos amigos que se unían, otros que se marchaban, otros que se apuntaban a ultima hora, pero siempre siempre las que no hemos faltado a esta cita hemos sido mi amiga Sofi y yo, este año es la primera vez que vamos a la zona de la Playa de San Juan de Alicante, siempre habíamos disfrutado de la playa del Campello que es maravillosa y muy familiar. Además es súper divertida ya que es algo diferente y lo bueno es que como se conoce por aquí es una cena de