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Mostrando entradas de julio, 2013

ALGO FRESQUITO QUE RESPETE NUESTRA OPERACION BIKINI

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Uffff!!! Que Calo hase. Esta tarde tenia tanto calor y tantas ganas de tomar cosas fresquitas que me quiten la sed y el calor ah!! que claro no engorden que estamos en PLENA OPERACION BIQUINI !! que la dosis de helados la llevamos requetepasada. Que me he preparado esta rica y fresquita bebida, tan sencilla de hacer que en dos minutos tendreis algo fresquito. Necesitamos: Agua 2 Limones 2 Limas Unas hojas de menta freca Hielo Preparacion extra facil Escurrimos un limon y una lima, (si no hay niños, podeis ponerle algo mas, como yo no queria añadir azucar he reducido un poco la cantidad de limones para que los niños puedan tomarla sin quejarse) Ponemos en una Jarra el agua, junto con el zumo, las hojas de menta y el hielo. Troceamos una lima y un limon, y se lo añadimos. Y listo para tomar. Ahora es mi momento, no tengo niños a la vista "a ver lo que me dura". Sentadita en la terraza de mi casa con este airecito tan rico y a disfrutar.......

VERDURAS AL VAPOR CON HUEVO POCHE

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Esta semana hemos organizado una liguilla de padel, y claro hay que estar en forma y alimentarnos bien si no queremos que nos eliminen a la primera. Ayer fue mi partido y claro a las 20:30 un partido y sin cenar pues no se yo? Mi idea era hacerme un bocata y a JUGAR!!! Pero mi marido me dijo donde vas LOCA no se puede comer nada una hora antes del partido, si no luego no vas a poder. JO!!! que duro es esto de las competiciones, yo de todas formas me voy a comer un buen puñadito de frutos secos, si no me va ha dar un JAMA CUCO en la pista. Me cago en toooooo.....me tenia que haber comido el bocata yo creo que hemos perdido porque no se puede uno ir ha hacer deporte con el estomago vacio, no puede SER SANO, el proximo dia me preparo unas verduritas aunque sean, esta receta seguro que mi entrenador me lo permitiria.  En Fin........a ver el proximo partido que tal!! Eso si los niños lo estan pasando en grande, eso de ir de una Urba a otra y conocer nuevos amiguitos

VARIEDADES DE LECHUGAS Y PROPUESTAS DE MAKRO

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Hoy he recibido las ofertas de Makro ultimamente la verdad es que no recibia nada, pero al abrirla me ha sorprendido gratamente ya que han incorporado unas hojas de recetas, con frutas y hortalizas de temporada. Ya os he contado que a mi me gusta utilizar siempre las frutas y hortalizas o verduras de temporada, por varios motivos, ademas por el economico por el sabor ya que no hay nada como comerte un melocoton en verano, o unas brevas en Junio, o unas buenas naranjas para Enero. Los meses pueden variar un poquito dependiendo de la zona en la que vivais. Lo primero que quiero destacar es la pagina donde nos hablan del ALMA DE LA ENSALADA, en mi casa no hay dia que no tomemos nuestra buena racion de ensalada. Las que mas solemos consumir son Hoja de Roble, romana, iceberg, rucula y canonigos "estos ultimos tienen un alto contenido en hierro". Las lechugas tienen un bajo contenido en calorias, y si un alto contenido en agua, cabe destacar que las hojas

GRANIZADO o SORBETE DE FRUTAS - EN ESTA OCASION SANDIA

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Con la llegada del calor no hay nada mejor que tomar cositas fresca y si ademas son elaboraciones con fruta fresca mejor que mejor. Vereis como los niños toman su racion de fruta sin darse cuenta. Yo en esta ocasion he preparado un granizado de Sandia, ya que es la epoca buena de esta fruta y siempre aprovecho la que esta de temporada, tiene mejor calidad y mejor precio. Necesitamos: 800 Gr. de Sandia (previamente habremos congelado en trozos no muy grandes) 100 Gr. de Azucar (Se puede sustituir por edulcorante en polvo o liquido) 1 Limon pelado sin nada de la parte blanca, y sin pepitas. Preparacion con Thermomix. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10. Podemos ayudarnos de la espatula metiendola por el bocal, para que el hielo se vaya removiendo bien. Si veis que es un poco espeso y os gusta mas tipo granizado añadimos 150 Gr. de agua fria, y volvemos a triturar unos segundo. Servir inmediatamente.

COCA DE MOLLITAS "THERMOMIX"

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Uno de los recuerdos que tengo de mi niñez culinarios y con muchisimo cariño es esta coca de Mollitas es un plato tipico de la zona de Alicante, recuerdo cuando mi abuela me compraba para desayunar esta coca, cuando iba a pasar los veranos en su casa. En Yecla no se conocia y tenia que esperar cada vez que o bien ibamo a casa de mi abuela o bien mi madre hacia una de sus escapadas y yo simpre la hacia el mismo encargo.   - Mama traeme un trocito de Coca de Mollitas. Ahora que me he echo mayor, ya no tengo problema cuando me apetece un trocito de coca de Mollitas me pongo manos a la masa y en poquito tiempo tengo mi coquita lista para comer recien echa. Una receta facil y rapida. Si teneis thermomix es super sencilla de hacer. Necesitamos : Para la base: 500 Gr. de Harina  100 Gr. Agua 100 Gr. Aceite de oliva 100 Gr. Vino blanco 25 Gr. Levadura fresca 1 cucharadita de Sal Para las mollitas. 300 Gr. Harina 100 Gr. Aceite de oliva 20 Gr. de Sal

POLOS DE CHOCOLATE EXTRA RAPIDOS Y SANOS

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No se a quien le gustan mas estos helados que preparamos en dos segundos, y tras dos horitas de congelador ya podemos consumir. Ayer nos dimos un HOMENAJE mi peque y yo, bueno realmente nos lo damos muy a menudo. Todos los dias cuando estoy en la cocina terminando de recoger, entra a preguntarme: - Mama tu que helado vas a tomar? - No lo sé Adrián, igual hoy no tomo helado. - Bueno es por si tu querias? Que pillo sabe que si yo tomo helado el tambien se jala uno. En este caso no me importa que tome helado ya que es igual que si tomase un postre lacteo, con la diferencia de que esta congelado y viene pegado a un palo. Tan sencillo de preparar como coger Un petit infantil del sabor que mas os guste "nosotros los hicimos de chocolate" Unos palitos de helados "los venden en muchisimos sitios" yo utilizo paletinas del cafe, una cucharilla de plastico pequeñita tambien os vale. Y no nos puede faltar un congelador Preparacion Cogemos nuestro

ENSALADA TABULE con rollete incorporado

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Otra vez esa vocecilla que me pregunta - Que vamos a comer mañana? Siempre lo digo lo mio son las fiestas, las celebraciones a lo grande el sorprender a mis invitados, el inovar y el meterme en mi laboratorio de cocina para crear, reinvertar o hacer esas recetas tan ricas y apetitosas que todos los dias me sorprenden en algun blog. Pero el dia a dia de la cocina me aburre, me estresa, me desgana, VAMOS QUE NO ME MOLA NADA . Lo sé lo mio es ser una Estrella Michelin , o un TENEDOR DE PLATA ¿Existe?, voy a mirar vuelvo en unos segundos...............................................ya estoy de vuelta segun el Sr. Google SI EXISTE , jo! yo que pensaba que habia inventado un nuevo termino, SEÑOR si es que ya esta todo inventado como decia mi padre. Pero yo sigo dandole al coco que el dia menos pensado..................................sorprendo al personal.  Menos mal que en casita tengo un maridito que vale millones, y entre semana me tiene la comidita prepara

EXPOSITOR PARA TUS COLLARES, PULSERAS, ANILLOS, PENDIENTES...

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Si sois como yo seguro que este post os va a encantar, a quien no le gusta lucir mona cuando llega el veranito. Yo particularmente en invierno al ir mas tapadita no me preocupo tanto por los complementos, pero cuando llega el VERANO!! no se salir de casa sin mis complementos favoritos, y sin las uñas de mis pies pintaditas. Entre todos los complementos mis predilectos son los anillos con Piedras de colores, Azabache, Turquesa, Rubí y cualquier anillo llamativo, las pulseras grandes de madera, de piedras o cualquiera que sea diferente, como algunas raras que tengo de cuerno de cabra, simientes o huesos de frutos y piedras rarillas. Creo que no he viajado a ningún país donde no haya comprado algún complemento, y la frase que siempre acompaña a mi compra es la de mi marido. - Pero no tienes suficientes pulseras,anillos y collares YA!!! - Pues no una mujer nunca tiene bastante, ni a la hora de comprar complementos, ni bolsos ni ZAPATOS!! Yo le digo que las mujeres he

CONVERTIDOR DE MEDIDAS Onzas a Kilogramos Ideal reposteria

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Esta es una entrada muy cortita pero creo que muy practica , ya que seguro que os ha pasado como a mi en mas de una ocasion. Habeis encontrado la recetas que os hace la boca agua, que están en INGLESSSSS !! pero bueno entre el  poquito Ingles que recordamos del cole, otro poquito que intuimos y Mr. Google que hace maravillas con sus traducciones,  al final le terminamos por sacar punta a la receta. Pero OHHHHH !!! desgracia las medidas estan en libras u Onzas, PORQUE ? estos Ingleses se empeñan en ir al reves que el resto del  Mundo!!!! Estas cucharillas son practicas en algunos casos, pero mas practico es meter la cantidad que queremos convertir y sacar nuestras medidas en Gramos, o litros SOLUCION : TABLA PARA CONVERTIR DIFERENTES MEDIDAS DE REPOSTERIA Un invento genial, a partir de ahora ya no vamos a resistirnos a esas maravillosas recetas de reposteria que tanto nos gustan y que por no andar inventando cantidades dejabamos de hacer. Estas otras tablas tam

EL UNICO ARBOL QUE DA DOS FRUTOS "LA HIGUERA"

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Sabeis cual es el unico arbol que da dos frutos diferentes en el mismo año? El titulo del post creo que ayuda bastante no? Si efectivamente es la Higuera. Desde pequeña recuerdo una Higuera en cada uno de los campos que tenian mis padres, es un recuerdo que me encanta porque lo pasabamos en grande jugando en las Higueras sobre todo mi hermano y yo "los dos peques de la casa", al ser un arbol tan frondoso y con unas ramas super resistentes, nos permitia poder trepar entre ellas y como los monos hacer los gansos, colgarnos de las ramas, escondernos entre ellas, y como no deleitarnos de las Brevas y los Higos tan ricos que dan.  Este año hemos ido a pasar el Fin de semana al campo como tantas otras veces, pero en esta ocasion ha sido especial porque la Higuera estaba a rebosar de Brevas, y hemos podido aprovechar para hacer acopio de Brevas. Lo de hacer el mono a mi de pequeña se me daba genial, y hoy en dia todavia me atrevo a trepar a los arboles, a riesgo de

ENSALADA DE VERANO DE LA TIA ANITA - Ensalada Tropical

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Con el calor imagino que a todos nos pasa un poquito igual, nos apetecen cositas ligeras y fresquitas para comer. Existen un montón de variedades de ensaladas de Verano, esta a mi particularmente me gusta muchísimo, porque tiene un toque exótico. La receta me llego de esta manera... como en los pueblos todo el mundo se conoce jejeje, este plato nos lo preparo mi suegra un día de verano, quien a su vez la aprendió de la tía de mi cuñado que se la preparo una noche de verano en una cena, y como la vida de tantas vueltas a mi hermana creo que se la voy a enseñar yo. Anotar en cosas pendientes. Preguntar a mi hermana si la conoce? Y pedirle a su Tía Anita que nos de recetas tan ricas como esta, que me ha chivado un pajarito que esta aprendiendo a utilizar el ordenador con sus Ochenta y tantos, y seguro que ya es seguidora mía. Si lees esta recetita, desde Alicante un Besito para la Tía Anita. Y espero poder hacer y poner mas recetas tuyas, para que no se pierdan esas mara

BRILLANTE A LA SARTEN Y TRND ESPAÑA

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Por suerte puedo retomar este post que publique en Mayo ya que me han selecionado para probar Brillante a la Sarten, que nervios y que alegria poder degustar estos productos. Como siempre lo primero quiero agradecer a TRND España por haberme seleccionado entre tantisima gente. Lo siguiente es daros mi impresion sobre Brillante a la Sarten, de la manera mas sincera que se. Como ya os comente tienen tres variedades, mas abajo os dejo los videos que nos hablan de ellos. La primera que probamos en casa fue Arroz a banda con chipirones, muy facil de preparar en cinco minutos tienes un plato de paella listo para comer. Hasta mi peque me ayudo a preparar la Fideua Mi impresion es buena, pero particularmente creo que no repetirira ya que no soy persona de arroces con sabor a pescados, lo mismo me ha ocurrido con la fideua Mediterranea que su sabor a pescado es muy intenso por lo que no es de mi gusto. Ambos de sabor a mi marido le gustaron mucho pero el precio se va un poquito p