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Mostrando entradas de noviembre, 2013

TURRON DE CHOCOLATE EN 5 MINUTOS

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No puedo dejar pasar esta receta por mas tiempo ya que es tan sencilla de hacer que en solo 5 minutos tendreis uno de los mejores turrones de chocolate que hayais probado. El año pasado hice 2 tabletas y fueron visto y no visto. UN EXITO!!   Necesitamos : 150 gr. de Chocolate negro 150 gr. de Chocolate con leche y trocitos de almendra. 40   gr. de Arroz inflado con chocolate. 35   gr. de Manteca de cerdo - Se puede sustituir por mantequilla sin sal ** Molde utilizado bandeja de usar y tirar de aluminio. Si no tenéis podéis abrir un tetrabrik de leche por la mitad, lo limpiáis bien y ya tenéis un molde súper económico. Preparacion: Añadimos los dos chocolates a un bol amplio que nos quepa en el microondas, para evitar que se nos queme el cocholate en un despiste a mi me gusta ponerlo en la temperatura mas baja y no despistarme, solo necesitaremos un minuto "siempre depende del microondas". Sacarlo cada poco tiempo para remover bien que s

TRUCO PARA MONTAR NATA EN THERMOMIX Y NO ACABAR HACIENDO MANTEQUILLA

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Lo se lo se los que no teneis la thermomix no me comprendeis. Jajajajaja. Todavia recuerdo la primera vez que fui ha hacer nata y se me quedo una cara de gilipollas cuando quite la tapa. Sali corriendo a por el telefono para llamar a mi amiga. - Oye acabo de hacer nata y no se que narices a pasado que...  - ... que ahora añades unas hierbas como romero, tomillo, peregil y ajo y tienes una mantequilla aromatizada buenisima, jajajaja.  - Que cachonda pues llevaba toda la razon del mundo. Acababa de hacer sin saberlo mantequilla. Y es que claro estaba acostumbrada a montar nata durante media hora con la batidora de varillas de mi madre, y ahora me pongo aqui, ahora cambio de brazo, ahora me apoyo, ahora NO HAY NADIE QUE QUIERA SUSTITUIRME?.  Jo que rollo antiguamente, comparado con la thermo que flipas de la rapidez. Para evitar que os pase esto os recomiendo, leer detenidamente. Necesitaremos  500 Nata con un minimo de 35% de materia grasa. Azucar Glass al gust

DULCE DE MEMBRILLO CASERO

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Uhmmmmmmm!! Desde pequeñita me ha encantado el olor del membrillo, en la casa de campo familiar de mis padres, tenian plantados dos hermosos Membrilleros y cuando llegaba el otoño estaban listos para su recogida. El membrillo es una fruta que por normal general poca gente la come en crudo ya que tiene un sabor muy aspero y astringente, por lo que deja la lengua como la de un gato. Yo cuando era pequeña y pillaba alguno bien madurito, si que me gustaba comerlo. Pero especialmente lo que mi madre hacia con ellos era ponerlos por toda la casa para que dejasen ese perfume tan caracteristico que tienen, y claro tambien aprovechar y hacer dulce de membrillo. Este año gracias a mi hermana hemos tenido una buena cantidad de membrillos para preparar, la receta super facil de hacer y se puede conservar en la nevera bien cerradito en un taper durante meses. (En mi caso NO ES POSIBLE, porque nos lo zampamos mucho antes). Necesitamos: 800 Gr. Membrillos con pie

OTRO DESEO CUMPLIDO Tarta FONDANT DORAEMON

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Cuando alguien me llama para que le prepare una Tarta de Cumple para su peque, me hace muchisima ilusion. Nunca sabemos por donde va a salir el/la cumpleañero/a. Algunas veces me toca estar haciendo pruebas durante varios dias, debido a la complejidad de la tarta, o de lo poco que conozco a los personajes. Este no es el caso, ya que en casa a todas horas tenemos a Doraemon, Novita, Sisuca y toda la trupe en la tele. Asi que el dia que me dijeron que Laura queria una Tarta de Doraemon me hizo mucha gracia. Veo que a las  niñas tambien les gustan estos dibujos, ya pensaba yo que solo era cosa de niños!! Mirar que graciosa a quedado, algunas veces me da tanta pena que le claven el cuchillo.

ALMEJAS CON CEBOLLITA y RECICLANDO BOTELLAS

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Esta es una receta mas que facil, sencillisima. Podeis prepararla como plato individual cuando esteis haciendo algun tipo de regimen,o bien prepararlas como aperitivo para compartir.  A mi es que lo de los aperitivos me encanta, eso de poder picotear de varias cosas!.  En casa los sabados solemos comer a base de diferentes aperitivos acompañados de una Copa de Martini o un buen Vermouth. ¡Me trae tan buenos recuerdos!, cuando en casa con mis padres que les encantaba preparar el Vermouth con su trocito de limoncito, su hielo, acompañado de un buen plato de almendras recien partiditas y fritas, mejillones, y unos ricos boquerones en vinagre hechos por mi madre con unas patatas fritas (conocidos por nuestra zona como entierros, puesto que el boqueron queda entre dos patatas enterrado). En fin creo que lo he heredado o es que lo llevo en los Genes. Ya que cuando nos juntamos toda la familia para celebrar algun cumple, nos metemos en la cocina las chicas y pr

TERRORIFICA FIESTA DE HALLOWEEN

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Se que hay muchos detractores de la fiesta de Halloween, que si es una Americanada que si vaya rollo disfrazarse, que si vaya invento nos han metido en la cabeza, que si que si que si . ... Pues SI QUE SI QUE SI QUE SI que a mi me mola. Se que todavia llevo una niña dentro que se lo pasa en grande organizando todos estos eventos, los cuales llevan mucho curro pero a mi me gusta. El estar semanas haciendo cositas con mis peques, todo tipo de manualidades de preparativos de fiesta y compartir ratitos juntitos. No solo es la fiesta en si, es todo lo que ello conlleva, enseñarles ha hacer manualidades las cuales les encantan y enseñarles que con un rollo de papel higienico se pueden hacer cosas fabulosas, me gusta mucho, como de cosas que para cualquiera son basura para mi son cosas que podemos aprovechar y sacarles mas jugo del que creemos que puedan tener. Por eso este año hemos ido haciendo acopio de rollos del papel higienico, bolsas de plastico, botellas de cris