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Mostrando entradas de abril, 2021

SALMON FRESCO CON AJITOS Y TOMATES SECOS

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Por que comer algunos dicen que tiene que ser aburrido? Yo no creo que sea así, desde que estoy de lleno en este mundo cocinitas a tope, y sobre todo versiónandolas de forma sana y lo saludable posible, creo que mi inspiración en la cocina esta ganando mucho. Ya no me ciño a comer simplemente, me empeño en que sea saludable a la vez que rico y sabroso, porque una cosa no esta reñida con la otra.  En casa no hay semana que no caiga un plato de salmón fresco para comer o cenar. Yo que siempre he sido de las que no había que repetir a menudo las recetas porque terminaba odiando ese plato, ahora con trabajo, niños, casa .... ves que terminas siendo como tu madre y eso que criticabas ahora te toca comértelo 🤣😂😂. Es cierto que en mi caso me gusta darle a la misma receta diferentes versiones, una vez por cambiar un poco el sabor de ese plato, otras veces porque soy muy de ver que tengo en la nevera o despensa y antes de que caduque o se estropee lo incorporo a mis recetas. La OMS nos recom