STEAK TARTAR DE TERNERA
En estas fechas queremos poner todos el listón muy alto a la hora de agasajar a nuestros invitados, y muchas veces no nos damos cuenta de lo fácil que es hacer algunas elaboraciones, tenemos un miedo escénico a hacer preparados que se salen de lo convencional. En casa mi hijo el pequeño lleva mucho tiempo queriendo probar e Steak tartar, y mira si es fácil que la preparación la ha hecho el, lo único es que le guio a la hora de utilizar los cuchillos para evitar un accidente. Te dejo esta receta que seguro que va a sorprender a los que la carne les gusta mucho. STEAK TARTAR TERNERA Ingredientes para 2 persona · 1 solomillo de ternera (pídele al carnicero que es para hacer steak tartar) · 1 cebolleta fresca · 1 cuchara mostaza de Dijon · 1 cuchara de alcaparras · 8 pepinillos encurtidos · 2 yema de huevo · Unas g