ELIMINAR LA ARENA A LA ALMEJAS "EXPRESSS"

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Que desagradable es elaborar un plato con algun molusco y cuando vas a dar un bocado te chirrien los dientes por culpa de la arenilla que llevan dentro.




Lo mas normal es que para que las almejas y chirlas suelten toda la arena, es meterlas en agua con sal y dejarlas un buen rato hasta que la expulsen toda.

Este truco funciona pero es algo lento.

 Si teneis prisa y quereis acelerar el proceso, meted las almejas en agua con gas ¡¡FUNCIONA!!



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