Dulces Ilusiones De Marieta

Seguro que en alguna ocasión os ha pasado lo mismo que a mi. Nos falta tiempo y ganas de cocinar. Yo llevo un par de semanas a medio dieta, necesito quitarme los kilitos que cogí este Verano que se han juntado con los de Navidad y veo que se van a unir a los de Semana Santa. Como sabéis no soy de hacer dieta, no tengo nada de fuerza de voluntad, mi debilidad es el chocolate los dulces y los frutos secos. además de una larga lista de cosas tremendamente prohibitivas que mejor no pensar, ya que me pondría a llorar. Pero como de momento estoy muy motivada voy haciéndome cositas que entren en mi dieta y si encima son rápidas y fáciles de hacer como esta receta ya es una maravilla, porque a parte de todo esto cocinar para una sola es un autentico rollo. A mi me encanta poder cocinar para un montón de gente y hacer un montón de cositas de repostería que acabo comiéndome y remordiéndome la conciencia después. "No me podría remover la conciencia antes de comérmelas?...

Una de las cosas que mas me gusta de viajar, es la cantidad de cosas nuevas que aprendes. Y esta me a encantado. Puerto Rico Por lo que en nuestro paso por Puerto Rico . Me traigo esta receta en mi libreta de notaciones,  no soy de comprar muchos recuerdos ni decoración de los países que visitamos, pero si me gusta mucho apuntarme y traerme recetas de todos los países a los que vamos. En esta ocasión no es comida, es algo mas fresquito. Y como el coco me vuelve loca y la piña me fascina.  Al fin he descubierto cual es mi cóctel favorito. Es sencillo de hacer, sano (si eliminamos el alcohol que también es factible) y rico muy rico y fresquito en veranito y mas junto a la piscina. Arriba tenéis las medidas, aunque yo prefiero ponerle únicamente un tipo de Ron normalmente el mas asiduo es el Ron Añejo por lo que no suelo comprar Blanco para no tener mas botellas innecesarias de alcohol en casa. También podéis adaptar la cantidad para que ten...