Dulces Ilusiones De Marieta

Creo que no es la primera vez que lo digo UNA IMAGEN VALE MAS QUE MIL PALABRAS, por eso os dejo esta colección de fotografías donde se muestran cositas que podemos hacer fácilmente.   Como luego es un rollo ir buscando ideas por internet, hoy que me he topado con todas estas es pensado que lo mejor es que las cuelgue directamente y así tod@s tengamos a mano unas ideas geniales.   Es un recopilatorio de un montón de sitios que he estado visitando por eso no puedo concretar de donde las he cogido, unas han sido de Facebook, otras de pinterest, otras de algún que otro blog...Como siempre si hay a alguien que les moleste que tenga estas imágenes colgadas en mi blog por favor que me lo haga saber y rápidamente serán eliminadas.      Siempre he querido tener un cacharrito de esos que dan formas a las verduras, pero la verdad es que por no tener mas chismes por casa nunca lo he comprado. Pero quien no tiene una brocheta de madera y un cuchillo en alg...

Esta crema es súper sencilla de hacer y nos arregla un buen primer plato, tanto si estamos en una época fría "la tomamos bien calentita", como si nos encontramos el los meses mas calurosos del año "simplemente enfriamos la crema y la tomamos fresquita".   También es un plato con muy poquitas calorías, y apto para los vegetarianos.   En mi caso la he preparado con la thermomix, pero sin ella también la podéis preparar.     Necesitamos : (Para unos 4 comensales)   15o Gr. Cebolla cortada a cuartos "si es cebolla tierna mas suave nos saldrá de sabor" 50 Gr. de Aceite de oliva 500 Gr. de Zanahorias 3 Patatas (sobre 350 gr) 800 Gr. de agua (lo podemos mejorar con un caldo o añadiendo alguna pastilla de concentrado) 1 Cucharadita de curry en polvo (Yo le puse 2, me encanta el sabor del curry) 1 Cucharadita de sal 2 Cucharadas de nata (Yo no le puse, prefiero guardar esas calorías para el postre)     Prepar...

Os dejo estas galletitas tan monas que hice para el Bautizo de Laura, creo que han quedado muy cucas de echo "a mi me daría penitas comérmelas". Aunque al final entre lagrima y lagrima termino comiéndomelas.   Vaya ahí se van a quedar en la estantería para que vengas las hormigas y se las zampen ellas!!!     La receta que utilizo mucho últimamente para hacer estas galletitas, es la receta de Pastas Noruegas de la Thermomix, ya que son algo menos dulces que las de mantequilla y de esta forma al ponerles en fondant no quedan tan empalagosas.   Aunque a mi me molan empalagosas, dulces, con azúcar, con chocolate, con fondant, con Glasa, sin nada,.....soy una glotona lo se y lo reconozco. Un toquecito de color a esas mejillas. Etiquetas diseñadas para este Bautizo en Especial, con hilito rosa.  

Mirar que video tan bien explicado de nuestra amiga Alma, donde nos enseña ha decorar cupcakes

Hoy lo he cogido con ganas, llevo toda la tarde poniendo algunas de las recetas que se me iban quedando por el camino y como me gustan tanto quiero compartirlas. Estas empanadillas!! Aunque precisamente no tienen forma de empanadilla, pero la cabeza ya ha dejado de pensar y no se como bautizarlas. Se admiten sugerencias . Lo bueno es que son fáciles de hacer, al tiempo que están muy ricas y nos sirven para una celebración como para una cena informal a base de tapeo, como para llevar de picnic. Y a los niños este tipo de cositas les encantan! Necesitamos : 1 Base de Pasta quebrada fresca (Yo en mi caso hice la pasta quebrada, pero creo que no merece la pena hacerla con el precio que tienen las que ya se encuentran preparadas) Eso si siempre mejor fresca a mi la congelada no me gusta nada. 1 Tarrina de queso de Untar 4 Lonchas de Jamón serrano "podemos sustituirlo por cualquier embutido tipo chorizo, jamón de York, ...) 1 Huevo batido Preparación: Precalentamos h...

Entre tarta y tarta, cupcake y cake pops todavía nos queda algún hueco para otro dulce.   Por eso de vez en cuando y como sabemos que hay que tomar varias piezas de fruta al día, pero no podemos renunciar a nuestra ración de algo dulce, que mejor combinación que fusionar fruta con chocolate. En esta ocasión hemos cogidos unas fresas y algo de naranja, pero hay un montón de frutas que combinan muy bien. Kiwi, plátano, manzana, piña... Necesitamos : La fruta que mas os guste o la del tiempo. 1 Tableta de chocolate negro o con leche Brochetas de madera Preparación: Derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 seg. para evitar que se nos queme el chocolate. Durante 2-3 min. aprox. Removemos bien para que se termine de derretir lo que pueda quedar.   Pinchamos el trozo de fruta o la fruta entera en el caso de las fresas en nuestra brocheta.   Mojamos en chocolate y pinchamos la parte de abajo de la brocheta en algún so...

Algunas veces nos encontramos que queremos hacer unos riquisimos Cake-pops o Cup-cakes y no tenemos ninguna cosita para decorarlos.  Sabeis como hacer una decoracion facil y economica. Pues a leer... En el mercado hay mil decoraciones, bien sean sprays de brillo, fondant trabajado, gotitas de chocolate, minis fideos.....y un largo etc... Pero es verdad que algunas veces cuando vas ha hechar mano a decorarlo te das cuenta que el ultimo envase lo gastaste hace una semanas y no has repuesto, y ahora tienes todo el circo montado para hacer tus cake-pops sorprender a tus invitados y es Domingo!!!, Y ahora no tienes con que decorarlos. Pues bien la solucion es coger un trocito de fondant en el color que mas os guste o bien diferentes colores de esta forma tendremos un confeti muy alegre, para decorar todo aquello que nos guste. Mas barata no nos puede haber salido esta decoracion y de lo mas resultona.

Siiiii no os lo podéis creer verdad, yo tampoco cuando leí la receta, NO necesitas HORNO como mola.   Aunque lo que si necesitas es THERMOMIX, no se que es mas fácil de tener en casa, creo que el horno, por eso podéis hacer esta receta de forma manual con vuestra batidora de toda la vida y en el horno tradicional.   En principio yo pongo la receta tal cual esta echa completa con la thermo, pero os prometo que la adaptare y la haremos en el horno. He leído de todo, que si el bizcocho se quedo crudo, que si el molde estaba lleno de agua, y la mezcla pegajosa, que si la encimera de la cocina parecían las cataratas de Iguazú, que si me quede sin agua en el vaso......y yo debió de ser la suerte del principiante porque me salió de Matricula de Honor REPOSTERA.   Una textura súper esponjosa SORPRENDENTE, yo no me lo creía hasta que no lo hice.   Como os he dicho la próxima vez lo hare en el horno a ver que tal, pero por lo que cuentan MAG...

Esta receta es sencilla de hacer, te puede solucionar una comida ligera, una cena. Es un plato que aunque calentito están mas ricas, también se pueden tomar frías para hacer un picnic, en meses de mas calor.   Plato vegetariano. Necesitamos : 3 Berenjenas 1/2 Cebollita tierna 1/2 Pimiento Rojo 100 Gr. de tomate frito 2 Latas pequeñas de atún Sal y pimienta al gusto. Si os gusta podéis poner un poquito de orégano o alguna hierba aromática. Preparación: Ir precalentando el horno 180º. Calor arriba y abajo.   Lavar muy bien las berenjenas, partir en dos a lo largo, sacar la pulpa del interior con la ayuda de un cuchillo y tenedor.   Una vez las tengamos vacias, no llegar mucho al exterior de la piel para evitar que se nos rompan.   Colocamos un papel de horno sobre al bandeja, y ponemos nuestras berenjenas. Horneamos 10 min. "Si optáis por hacerlas en el micro con 4-5 minutos temp. media será suficiente"   Mientra...