Dulces Ilusiones De Marieta

Si hay algo que me guste en esta vida es viajar. Y al viajar sabéis todo lo que se aprende. Es algo que inculcamos a nuestros hijos desde pequeñitos, les repetimos muy a menudo lo privilegiados que son de poder visitar todos los países que año tras año vamos visitando. Y aunque todavía son pequeños y no aprecian al 100x100 todo ese esfuerzo que hacemos, vemos como poco a poco se van convirtiendo en auténticos viajeros. Sobre todo cuando me recuerdan que no se me olvide echar las monedas a la hucha de los viajes (como les digo cuando me pregunta a donde vamos a ir la próxima vez, les contesto -"Todo dependerá de las monedas que hayamos metido en la HUCHA VIAJERA").   Pues otra cosa que me encanta y que ya sabéis es la cocina. Por eso cuando salimos de viaje sobre todo a otros países nos gusta alojarnos en viviendas particulares, en alquileres de habitaciones donde están los habitantes de la casa, de esta forma se aprende el doble de la vida, costumbres y recetas del país que v...

Cuando una nueva semana comienza comienza un nuevo reto por delante en nuestra cocina. Seria muy fácil tirar siempre del mismo menú, pero al final sabíais que el cuerpo se acostumbra a esos alimentos y deja de quemar la mitad de las calorías por vagancia. Por eso es bueno de cuando en cuando meter nuevos ingredientes en nuestra dieta. A mi me gusta innovar en la cocina sobre todo porque no me gusta nada nada nada las cosas repetitivas, desde bien pequeñita en casa ya me lo decían "es que te aburres de todo", y que verdad es tengo poca paciencia para repetir una y otra vez el mismo menú. Por eso cuando tengo un ratito libreta y boli a trabajar y a darle nuevos aires al menú mensual.  En esta ocasión os traigo una ensalada de lo mas facilona, pero que nos soluciona una comida, sobre todo para los que llevamos el reloj echando humo  a medio día.  Lo que mas me gusta de este tipo de platos es que puedes prepararlo la noche de antes, dejarlo en la nevera y llegar a casa y tene...