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Mostrando entradas de enero, 2015

SALMON A LA PLANCHA CON UN TOQUE PICANTOSILLO

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Os lo podéis creer, llevaba años sin probar el salmón.   Y es que cuando era pequeña mi madre solía hacerlo muy a menudo, y como ya sabéis todos aquellos que me conocéis, las cosas que se repiten mucho en mi vida terminan por asquearme. POR ESO SAQUE AL SALMON DE MI VIDA jejejeje.   Pero como decían mis padres cuando seas Madre comerás huevos!!!   Que frase tan rara, pensaba yo y que significa? preguntaba. Nunca tuve una respuesta.   Hasta hace un par de años.   Pues si ya soy madre y ya se lo que significa, igual que aquella de no quieres Sopa pues toma dos tazas.   Pero a lo que íbamos, como le damos tantas vueltas a la cabeza con los menús, con que podemos darle a los peques para cenar, con la dieta saludable, con que ya no tenemos 20 años y hay que comer sano que todo se pega a los michelines hasta el agua, pues a comer pescado se ha dicho.   Yo he descubierto unos filetitos de Salmon que te los dan súper limpios sin ninguna raspa, y una que es muy tiqu

COMIDAS DE CUCHARA: GARBANZOS Con lo que hay por casa

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Si soy mucho de preparar comidas con lo que encuentro en la nevera.   La verdad es que como a casi todo el mundo no me gusta nada tirar comida, por eso en algunas ocasiones tiro de nevera o de despensa para preparar la comida.   Ayer me apetecía algo calentito de cuchara que con estos fríos lo único que nos calienta el cuerpo son comidas consistentes y con caldito caliente.   En casa siempre me gusta tener algún bote de garbanzos, o bien bolsa de congelados (me gustan mas), porque me encantan los garbanzos, cocinados de mil maneras.   Otro de los ingredientes que nunca suelen faltan en mi nevera son los huevos, por lo que mirando allí y acá, a ver que podemos incluir. Encontré una bolsa de acelgas.   Pues ya tenemos receta con tres ingredientes, y es que cuando una llega del curro tampoco me apetece estar media hora en la cocina por lo que esta receta es súper rápida y riquísima.   Encontré :   1 Bote de garbanzos 2 Huevos 1 Puñado de acelgas 3 Aj