NUGGETS POLLO CASEROS EN AIRFRYER
Pero
desde que tenemos la airfryer todavía están triunfando mas, por varios motivos
el principal es que salen deliciosos, pero también hay que contar con el ahorro
en aceite que tenemos y lo poco que ensuciamos. Si además los haces caseros, son
varios factores mas importantes a añadir, el principal lo saludables que son, ya
que se elaboran con productos muy básicos, sin conservantes, ni aditivos, ni
cosas raras, otra cosa también a tener muy en cuenta es el precio, ya que al
elaborarlos caseros en casa nos estamos ahorrando un dinerito.
Sin mas historias
os dejo como los hago yo, se que existen miles de recetas, pero hasta la fecha
os puedo asegurar que todos los que han probado mi versión se quedan con ella.
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INGREDIENTES
200 gr de pechuga de pollo (yo la trituro en mi thermomix, puedes
pedirle al carnicero que te la pique) 1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita ajo en
polvo
1/2 cucharadita de pimentón dulce (si te gusta un toque picante te lo
recomiendo)
60 gr de queso cremoso
60 gr de leche o bebida vegetal
20 gr de pan
triturado o 2 rebanadas de pan de molde (humedecidas en leche)
PARA REBOZAR
1
Huevo
Pan rallado
PASO A PASO
En un bol ponemos la pechuga de pollo y añadimos,
todos los ingredientes, mezclamos muy bien.
Dejamos reposar 1/2 hora en la
nevera.
Por otro lado batimos el huevo batido en un bolw
En un plato ponemos el
pan molido Sacamos la mezcla de la nevera, y con las manos húmedas, cogemos
porciones de masa, le damos la forma deseada, pasamos por huevo, y por el pan
rallado.
Vamos colocando en una fuente sin que se toquen. Una vez los tenemos
todos, podemos hacerlos directamente en nuestra airfryer, horno o freidora.
Yo
los preparo en airfryer, los coloco en la rejilla, un poco de aceite y programo
15 min. 200º. A mitad de tiempo les doy la vuelta para que queden bien
doraditos.
Sacar y servir recién hechos
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Cuéntame, los has preparado o tienes intención de prepararlos?
Feliz día cocinillas 😍
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