Dulces Ilusiones De Marieta

S i hay un dulce navideño que echo mucho de menos desde que falta mi madre, son los nevaditos o mantecadas.  Todavía recuerdo como se metía en la cocina y preparaba, los mantecados caseros, los cordiales, los roscos de anís... y un montón de recetas tradicionales de las fechas de navidad, la casa como cualquier casa de la época se impregnaba de olores dulces, horno encendido y las familias colaborando con las preparaciones caseras. Durante muchos años que estas tradiciones se habían dejado un poco de lado, pero gracias a las RRSS volvemos a tener las mismas tradiciones, algo que a mi me encanta. Yo siempre he sido muy cocinillas ya desde pequeña apuntaba maneras, y la verdad que es algo que nunca he dejado de hacer, los dulces y los postres caseros es algo que en casa siempre he elaborado con el mismo cariño que ponía mi madre al prepararlos para toda la familia. Hoy os dejo una de las recetas que mas me gustan para las fechas de Navidad INGREDIENTES PARA 24 MANTECADAS O NEVADITOS...

Buenas tardes cocinillas, hacia tiempo que no preparaba un postre con tanto éxito 🤩🤩🤩 Y mas fácil de lo que creemos, sabéis que hay tantas versiones que es difícil prepararlas todas en casa? yo finalmente me he decantado por esta receta y no me arrepiento, ya que como os he comentado a sido todo un éxito, tanto el sabor y como la textura nos a encantado. Por eso aunque la repostería no sea tu especialidad, te recomiendo que te animes a prepararlo. Toma nota de los ingredientes: 6   Yemas de huevo 250  Gr  Azúcar blanca 300  Gr  Queso mascarpone 400  Gr Nata montar 1 Paquete de soletillas 1 Vaso de café (en mi caso descafeinado por los mas pequeños) 1  Poco de  Cacao en polvo DrOetker PREPARACION Lo primero que vamos a montar es la nata, para ello os recomiendo que 15 minutos antes metáis un recipiente a ser posible de metal o cristal en el congelador, junto con los brick de nata. Es importante que ambas cosas estén lo mas frio posible...

Vaya puntazo que os dejo hoy por aquí.  Si estáis en época Navideña y deseando preparar vuestros propios dulces caseros, no os podéis perder esta pedazo receta. Fácil de preparar y que a los peques y no tan peques os va ha volver locxs. Ya os aviso que es adictivo y no vais a poder comer solo un trocito, estáis avisados. Necesitáis  muy pocos ingredientes, y es una receta que podéis hacer con los mas peques de la casa para pasar un buen rato en familia, y que les vaya entrando el gusanillo de preparar sus propios turrones o dulces navideños. Vamos a necesitar: 1 Tableta de chocolate blanco especia postres 1/2 Tableta de chocolate negro especial postres 40 Gramos de arroz inflado 2 Cucharas grandes de manteca o mantequilla sin sal Lo primero que vamos ha hacer será derretir el chocolate, yo os recomiendo que lo hagáis al baño maría, ya que el chocolate blanco al derretirlo en el microondas si no lo controlas mucho se quema enseguida. Para ello tenéis...

Como siempre voy a terminar el año corriendo, y no corriendo porque vaya a salir a hacer footing. Si no corriendo, acelerada, loca perdia, compras por aqui, ultimas recetas por alli, lo ultimo que cuelgo en el blog, las ultimas fotos, buscar que ponerme para esta noche, UFFFFFFFFFF!!!!!!!!!! Con una lista de cosas que se me quedan en los pendientes, y otro monton que no he llegado ni anotar porque me da hasta verguenza. Por eso antes de nada .......   Que al final estas pequeñas cosas se me pasan Pero bueno el año proximo me pondre la pilas y sera uno de esos propositos que te haces para el año Nuevo, como ir al Ginnasio, comer menos, llamar mas a los Amigos, salir a pasear o correr un par de veces a la semana....... Si de esos que todos tenemos una lista impresionante y que la mitad de las cosas de esa lista nunca se tachan. Pues yo no iba a ser menos que nadie y tambien tengo mi lista, inacabada desde hace añossssss y muchos años ni empezada jajajaja. P...

Me faltan horas, me faltan dias, me faltan semanas por favor decirme que no solo me pasa a mi que os pasa a mas de una/o de vosotros. Cuando llegan estas fechas quiero hacer tantas cosas, ponerlo todo tan mono, hacer regalitos para Navidad con cariño y hechos a mano en casa, bien sean dulces de navidad, mermeladas caseras, o algun detalle que se nos ocurra. Pero tambien quiero dedicarles tiempo a mis peques, que es mucho el que comparto con ellos ya que siempre los tengo ayudandome en todo aquello que pueden o les dejo (por que ya sabeis que al final algunas ayudas son DESAYUDAS) , pero me gusta llevarlos a que vivan experiencias que solo se viven en Navidad bien sea a ver el encendido de las luces del Pueblo.  A ver belenes (que son recuerdos que yo tengo de mi niñez y me encantan) Pero tambien quiero dejarme algunos ratitos para mi para ponerme mona de cara a Navidad, para poder salir con mis amigas a tomar la ultima copa del año, para darme un paseo y empaparm...

Bien sea para decorar el árbol, o para poner un detalle a esos paquetes que envolvemos con tanto cariño. Según donde queráis ponerlo podéis hacerlos de un tamaño u otro, si son para vuestro árbol imprimir la imagen en tamaño folio tal como se ve, y lo deseáis algo mas pequeño para paquetes o guirnaldas, ir reduciendo el tamaño. Creo que no hace falta mucha explicacion únicamente necesitaremos los siguientes materiales. Fieltro en los colores indicados (aunque pueden variar a vuestro gusto) Hilo y aguja Ojitos moviles y pegamento (o sustituirlos por unos botones, puntitos pequeños de fieltro, o pintaditos con un rotulador) Si alguna vez encontrais cualquier dibujo que os guste o figura ya hecha en fieltro pero no encontrais el patron lo unico que teneis que hacer es imprimir la imagen y recortarla y ya teneis un patron que os servira. Yo en algunas ocasiones he visto cosas que me han gustado sin ser objetos de fieltro, les he hecho una foto y luego la he impre...

Mira que estaba intentando preparar los turrones lo mas tarde posible, ya que me sabia yo lo que iba a pasar. ¡¡¡QUE NO IBAN A LLEGAR NI AL PRIMER DÍA DE NAVIDAD!!!  Pero mi ayudante de cocina Adrián estaba desesperado por que preparásemos algún dulce de Navidad como fuese. Mami hacemos galletas? Mami hacemos polvorones? Mami hacemos chocolates de navidad? Mami mami mami...   ...y bueno decidí empezar por algún turrón ya que son los que mejor podíamos conservar hasta Navidad. Pero ni por esas, hicimos una tableta para ver si nos gustaba el resultado, y ¡ VAYA ! si gusto. Me doy la vuelta para coger la cámara, y cuando me giro tengo una manita intentando llevarse el trozo de turrón que acabo de cortar, pero llega otra manita no mucho mayor pero si mas rápida y le roba el trozo. Vaya par de ayudantes, no tienen precio como catadores. Esta claro que esta semana hay que hacer mas turrones porque la tableta que se suponía que iba ha llevar a la ce...

 SI habeis leido bien. Tal vez esperabais hoy una receta, lo siento mucho pero en estas tardes tan frias lo unico que apetece es estar en casita calentitos. Por eso nos toca darle al coco y poner a funcionar la maquina de hacer manualidades. O sea sé YO. Que junto con mis ayudantes Adrian (4 añitos) y Carlos (2), hacemos infinidad de cosas molonas por cuatro duros. Yo llevo algo asi como un año guardando todos los tubos de los rollos de papel higienico y rollos de cocina, que caen en mis manos (mi marido de vez en cuando todavia me pregunta, que para que guardo tanto tubo de ese). Pero es que tras los Murcielagos de Halloween llegan a casa los niños cantores. Jajajaja. Y es que con un rollo de papel higienico se pueden hacer tantisimas cosas. Que da lastima de tirarlos. Para esta manulidad necesitareis: Tubos de rollos de papel higienico (uno por niño) Pinturas de diferentes colore s (Yo utilizo las temperas de mis peques) Calcetines pequeños. Un poquito ...

Todos los años dedico un tiempo a preparar la forma de Felicitar felicitar la Navidad vien sea con un video o con alguna Postal molona, los cuales me gusta enviar a la Familia y los amigos, os recomiendo que los hagais ya que con invertir algunos minutos de vuestro tiempo teneis una forma original y graciosa de Felicitar. Yo llevo varios años haciendolos con Jib Jab, este año he probado otros diferentes como son los de Elfyourself , (lo mejor son gratuitos) son unos graciosisimos Elfos cantando y bailando y con un monton de versiones. Lo mas gracioso es que pones tus caras y las de tu familia por lo que quedan super originales y geniales. Probar ha hacerlos y vereis como flipa la familia. Tambien podeis hacer un montaje y con la fotografia que sale, haceros una postal de Navidad, si necesitais ayuda poneros en contacto conmigo y os doy algunos truquillos. ¿Como hacer el video? Super sencillo, sigue los pasos que te doy a continuacion y veras el resultado en p...

Dicen que las desgracias llegan solas, por eso a mi me gusta ser lo mas optimista posible. Por eso creo que ahora si que empezamos a salir de esta maldita crisis que nos tiene agobiados demasiados años. No quiero decirlo muy fuerte que parece que las cosas cuando las dices en alto al final no salen. Pero aunque todo empiece a mejorar no significa que por ello nos tiremos como locos a la piscina y nos vayamos con la tarjeta de credito al mercado a comprar Langosta, gambas rojas y centollo hasta que la tarjeta empiece a hechar humo. Por eso aunque es bueno que todo fluya y que seamos las amas de casa las principales propulsoras para que la economia domestica se mantenga estable, el menu de Navidad puede ser muy bueno sin gastar mas de la cuenta. Yo ya empiezo a ver que cositas se pueden preparar con un presupuesto apto para la gran mayoria de bolsillos. GULAS AL AJILLO ACOMPAÑADAS DE PAN DE AJO Necesitamos para 4 personas aproximadamente "siempre depende del sa...