Entradas

MAGDALENAS SUPER FACILES EN AIRFRYER

Imagen
Si me pagasen por cada vez que digo que la airfryer me ha solucionado mucho la vida, no seria millonaria pero si un poquito mas feliz 😂😂😂 Bromas aparte, reconozco que a mi me ha gustado mucho este chisme, hago muchísimas recetas y sobre todo hago cantidades pequeñas de algunas cosas, sobre todo en el tema repostería, ya que antes encender el horno para hacer 6 magdalenas me parecía un autentico despropósito, pero con la freidora apenas se consume luz y puedo preparar pequeñas cantidades. Hoy os dejo esta receta de MAGDALENAS (me han salido 12) INGREDIENTES: 2 huevos a temperatura ambiente 120 gr azúcar (yo pongo un poquito menos 100 gr) 90 ml aceite de oliva suave 70 ml leche 6 gr levadura 175 gr harina normal Opcional: Ralladura de limón o naranja o un poquito de esencia de vainilla MANOS A LA MASA Empezamos batiendo los huevos junto con el azúcar, el truco esta en este primer batido por lo que te recomiendo que estés unos 3-4 minutos batiendo. Añade el aceite y mezcla, 15 segundos

ENSALADILLA RUSA SUPER FACIL Y REALMENTE RICA

Imagen
Ya llega el veranito y con ello las recetas mas veraniegas y que tanto me gustan. Una receta que nunca puede faltar en casa es LA ENSALADILLA RUSA, he de decir que creo que cada vez me sale mas rica, y además si tienes invitados es algo fácil de preparar que además puedes hacer con antelación y así tener libre para utilizar el tiempo en otras cosas. Tras muchos años y muchas ensaladillas si que he aprendido una cosa, que la calidad de la patata es imprescindible para triunfar. Toma nota de los ingredientes que le pongo yo 4 PATATAS MEDIANAS 2 HUEVOS DUROS 2 LATAS DE ATUN EN ACEITE 1 BOTE DE PICADILLO SAL MAYONESA AL GUSTO Lo primero que hago es pelar, lavar y trocear las patatas. Al trocearlas quedan mas blanditas absorben el agua salada y cogen mejor sabor.  Pon agua en un cazo, pon las patatas troceadas y cuando rompa a hervir añade la sal. En unos 15 minutos tienen que estar listas, pero haz la prueba con un tenedor cuando las pinches y veas que el tenedor entra fácilmente están lis

BOLLITOS PAN BRIOCHE

Imagen
  Si me dices ven......voy corriendo 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️. Eso es lo que ocurre cuando preparas cosas tan deliciosas, a la hora de la merienda PAN BRIOCHE Tendría que haber aclarado que no hace falta llamar a nadie, que ellos solitos vienen solos. Ya que según se van horneando cosas deliciosas, las puertas de las habitaciones se van abriendo y oigo. - Que olor mas rica! que estas haciendo?. - Ya bajoooooooo que huele genial. - Mami te ayudo? Suelen ser las frases que se oyen de mis chicos. Que vais a necesitar para que os busquen desesperadamente como a mi? Toma nota 🖊 330 gr. de harina de trigo de fuerza  9 gr. de levadura fresca  125 ml. de leche entera 25 g. de mantequilla (pomada) 50 gr. de azúcar 1 huevo M ½ Cucharada esencia de vainilla Pizca de sal fina En un bol añadimos la leche, el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y el huevo. Batimos con varillas, tiene que quedar bien integrado. Agregamos la mantequilla en punto pomada (blandita) y batimos hasta integrar el resto de ingredi

CENA LISTA EN UN PLIS FOCACCIA DE ATUN CON SALSA BASILICO

Imagen
 Todo un clásico en Italia son las Focaccias y gracias a que ahora las podemos encontrar ya elaboradas en el super, yo estoy encantada porque disfruto mucho poniendo lo que a mi mas me gusta sobre ellas. Hay mil forma de prepararlas pero este clásico os aseguro que esta impresionante.  Con pocos ingredientes y sin ensuciar mucho tienes una cena o comida lista en un visto y no visto Toma nota de lo que yo he utilizado Una focaccia de las que venden ya en super Un bote de salsa Basilico de Helios que esta impresionante Una lata de atún en aceite Unas cuantas aceitunas verdes (las negras también quedan genial) Lo primero será poner sobre nuestra focaccia una buena cantidad de SALSA BASILICO, la llevamos a nuestra airfryer o al horno durante 5 minutos. Ahora por encima ponemos el atún y las aceitunas (si te gusta también puedes hacer este paso antes de llevarla al horno) a mi especialmente me gusta de esta forma. Ya tienes lista una cena super resultona y lista en un abrir y cerrar de ojos

CAJA DEGUSTA BOX DEL MES DE FEBRERO

Imagen
Ya estamos otro mes mas por aquí con nuestra CAJA DEGUSTABOX, ya sabéis que cada mes trae un titulo diferente y un montón de cositas que muchas veces ni conocemos, son productos que las marcas están lanzando al mercado y nosotros somos de los primeros en poder saborear. Y como cada mes os dejo un video mostrando todo su contenido aquí  DEGUSTA BOX MOVIE NIGHT Una caja realmente sorprendente para los golosos de la casa todo un acierto. Como bien indica su titulo NOCHE DE PELIS, esta caja se presta a quedarse en casa disfrutando del SOFA, PELI Y MANTA junto con un montos de delicias que vienen en nuestra caja . ESTE ES EL CONTENIDO INTEGRO DE LA CAJA (Fotos de la web de DEGUSTABOX) WOVO LA BEBIDA DE CACAO QUE VA A SORPENDERTE UNA BEBIDA A PARTIR DE CLARA DE HUEVO? SIIIII ESTA ES LA ALTERNATIVA AL MUNDO LACTEO QUE NOS OFRECE WOVO, CON CACAO TIENE UN SABOR REALMENTE DELICIOSO, ADEMAS 0% GRASAS, 0% GLUTEN, Y SIN LACTOSA NI AZUCAR AÑADIDA. WONDERFUL ALMENDRAS FRITAS, PELADAS Y SALADAS  si al

GOFRES SABOR CONGUITOS

Imagen
Que levante la mano a quien no le gusten unos buenos GOFRES caseros, y si encima os digo que estos tienen un extra de sabor gracias a los CONGUITOS galleta que les hemos añadido. Pues ya no hay excusa para no prepararlos. Sabéis que tengo muchas recetas de gofres y siempre me encanta darles un toque un poco diferentes.  La receta de hoy se prepara muy rápido y con pocos ingredientes, por eso creo que va a ser una de vuestras preferidas a partir de ahora. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar 125 gr Avena 125 gr leche o bebida vegetal 2 Cucharas de azúcar o el endulzante que uses 1 Huevo M 1 cucharadita levadura en polvo Y conguitos al gusto sin miedo En un bol añade la avena, junto con la levadura y el azúcar, pon también la leche y el huevo y mezcla muy bien.  Déjalo en la nevera durante unos 30 minutos (puede estar de un día para otro sin problema en la nevera) Una vez transcurrido el tiempo de reposo. Añadimos los CONGUITOS Calentamos y engrasamos la gofrera, a mi me gus

BIZCOCHO RAPIDO AL MICRO REALMENTE DELICIOSO

Imagen
  BIZCOCHO SUPER RAPIDO AL MICRO   Seguro que como a mi te pasa que algunos días te entran ganas locas de pillarte un bizcocho, pero no hay ni tiempo ni ganas. Para esos momentos tengo estos bizcochitos que se preparan al micro en un plis. Fáciles y deliciosos   NECESITAMOS 2 huevos M 70 gr harina de almendras 3 gr levadura 2 cucharas de panela o tu endulzante 15 gr de caco sin azúcar 10 ml aceite de oliva o de coco Opcional unas onzas de chocolate PASO A PASO Batimos muy bien los huevos, añadimos la harina de almendras, el aceite, la levadura y la panela. Mezcla bien. Incorpora el cacao en polvo y termina de mezclar. Pasa la mezcla a un recipiente apto para el micro. Si te apetece pon unas onzas de chocolate Lo llevamos 3 minutos al micro 800º Saca con cuidado que quema, y listo esto ya se puede comer calentito a dejarlo enfriar tú eliges Recuerda guardar esta receta en la carpeta de bizcochos. Como