Gallete sin gluten de pollo 🍗 y verduras 🥒

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Gallete sin gluten de verdura y pollo (Recuerda desde aquí accedes a mis Perfiles donde tienes videos y mas imágenes, otras recetas, promociones y regalos)

A diferencia de una tarta tradicional, no requiere molde: la masa se extiende en un círculo y los bordes se pliegan manualmente sobre el relleno. 

La galette de verdura y pollo es una versión salada de la clásica tarta rústica francesa. 

Súper cremosa y muy fácil de preparar 

Toma nota de los ingredientes 

- Hojaldre sin gluten 

- Bacon (en mi caso panceta) 

- Cebolla 🧅 (en mi caso puerro)

- Pollo

- 1 boniato 🍠 (en mi caso 🥔)

- calabacín ( un trocito que andaba mareando por mi nevera)

- champiñones 🍄‍🟫 

- Bechamel 

- Balsámico de @borges_es 

- sal y pimienta 


Al lío 



Pollo: pechugas cocidas y desmenuzadas o salteadas en dados.

Verduras: Cebolla, calabacín, zanahoria y 🍄‍🟫 champiñones todo troceado y pasado un poquito por la sartén 🍳 

Para la crema puedes hacer una bechamel (tienes la receta en mi blog paso a paso) o bien ligar los ingredientes con un poquito de queso crema

Monta tu Gallete como te muestro y hornea a 180 durante 40 minutos 

Comparte con quién te gustaría que te la prepare 😋🤪 

Pincelados con leche 


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