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ALCACHOFAS EN SALSA

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Vamos a por el cuarto día de cuarentena, con otro plato que seguro que podemos adaptar a las necesidades de nuestras despensas. Yo antes de preparar la cena o la comida echo un vistazo para ver que alimentos tengo y que puedo preparar, preferiblemente alimentos que veo que están a punto de pocharse como las verduras o caducarse como algún alimento mas perecedero. Un truquillo que me va bastante bien, es cuando veo algo que tiene las horas contadas (tomate, cebolla, pepino .... principalmente verduras) lo pongo en la repisa de la nevera que mas se ve cuando la abres. De esta manera intentas consumirlo antes de que sea demasiado tarde. Os puedo asegurar que estos días no he ido al Super desde que mi marido fue el sabado para intentar pillar algunos básicos como leche, huevos, algo de fruta y verdura. No me gusta tirar comida, y menos en estos momentos tan críticos y por ello he preferido adaptarme a lo que tengo e ir consumiendo aquellos productos que ya teníamos sin necesid...

GALLETAS DE AVENA MEJORADAS

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Buenos días, voy loca últimamente, ya no se ni donde tengo la mano derecha. Y es que desde que me detectaron unos niveles muy elevados de Colesterol y Trigliceridos, me ha tocado cambiar HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE Y la verdad es que le he cogido el gustillo a este tipo de alimentación, y me encanta poder ayudar a mas gente que se encuentre en mi misma situación o bien desee cambiar un poco su alimentación y hacerla mas saludable. Yo he recibido muchísima ayuda de todos los que nos ayudáis a través de vuestros maravillosos blog o a través de las redes sociales que en algunos casos son una ayuda maravillosa. Pena que mucha gente no sepa valorar este trabajo, pero siempre nos quedara un bonito cuerpo. A parte de cambiar mis hábitos alimentarios he cambiado también un poco mi forma de vida, intento estar mas activa, voy al Gym con una sonrisa en la cara (y mira que me cuesta, no la sonrisa que eso es fácil, sino el arrancar para ir), doy mas paseos y salgo en bici pa...

GALLETAS DE AVENA, NARANJA Y PLATANO.

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ᴺᵁᴱⱽᴬ ⱽᴱᴿˢᴵᴼᴺ ᴳᴬᴸᴸᴱᵀᴬˢ ˢᴬᴸᵁᴰᴬᴮᴸᴱˢ Dicen que todo son modas, y es real. La cocina también tiene las suyas, y las galletas de Avena no iban a dejar pasar esta oportunidad de ser protagonistas. A mi me parece genial que estén tan de moda, porque gracias a ellas he conseguido un montón de cambios en mi cuerpo que creo que de otra forma no lo hubiese conseguido. También le agradezco a estas maravillosas galletas en todas y cada una de sus versiones que a mis hijos les encanten, y de esta forma sus desayunos y meriendas se hayan convertido casi sin darnos cuentas en la ingesta de alimentos mas saludables y que me acompañen en mi día a día en la cocina. Porque si algo nos une es el amor por la cocina y es que desde pequeñitos han seguido mis pasos y hoy por hoy me animan y me apoyan en los cambios alimentarios que estamos haciendo, empezando por dietas mas saludables y sanas , no dejan de sorprenderme cada día. Volviendo al tema de las Galletas saludables, me gustaría ir ponien...

GALLETAS DE AVENA SIN AZUCAR

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La receta de hoy es de lo mas curiosa, ya que la tengo en mi mente como hace tres o cuatro meses, y con todos los ingredientes comprados a falta de hacerme el animo y ponerme manos a la masa. Pero por pereza por falta de tiempo o ganas de cocinar no terminaba de ponerme en ello. Ahora con el rollito del colesterol me he tenido que privar de uno de mis grandes vicios.....LAS GALLETAS Y claro al final no he tenido mas remedio que ponerme en marcha. Y tanta marcha he cogido que ya llevo dos recetas de Galletas de Avena hechas en una sola tarde, os iré poniendo las diferentes versiones que voy haciendo. De momento  os dejo esta que es de lo mas sencilla de hacer y de lo mas rico que he probado en galletas saludables os lo asegura una adicta a las galletas basura. A Carlos le han encantado, hoy me dice antes de salir para el cole - Mami ponme de esas galletas sanas que haces tu, para tu enfermedad. Jajajaja me lo comia. Aunque en el tarjetón de presentación cr...

COLIRROZ TRES DELICIAS y a cuidarnos toca

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Cuando la rutina se apodera de ti, toca tirar de nuevas proyecciones en tu vida. Yo proyecto parte de mi en este blogg añadiendo cositas útiles, recetas del día a día, y experiencias de mi vida. Ocupo parte de mi tiempo de esta manera ya que es una forma de desconectar de la rutina que algunas veces nos absorbe de manera desmesurada. Cuando era pequeña me gustaba escribir y la verdad es que nunca pensé que podría ir plasmando parte de mi en un blogg y compartir algo que me gusta, la cocina, viajar y el bricolaje. En principio  empece para poder tener todas aquellas recetas que me gustan y que quiero dejar como legado a mis hijos agrupadas en algún sitio para que ellos cuando sean mayores puedan acceder fácilmente a ellas, si encima puedo ayudar a otra gente mejor que mejor, ya que yo estoy super agradecida por todas esas personas que dedican parte de su tiempo y cuelgan sus vídeos sus post sus fotos y que nos solucionan mucho la vida a la hora de buscar cualquier tipo de i...

GALLETAS DE AVENA Paso a paso y AYUDA PORFI

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Llevo una semanita de lo mas loca grabando vídeos, editando e intentando mejorarlos. El día que no se me olvida darle a grabar, cuando ya llevo media receta hecha, se me olvida comprobar la luz y se ve de pena, cuando no me quedo a mitad sin batería o lo que es peor sin capacitad en el teléfono. También se me ha dado el caso de olvidar una parte de la grabación del vídeo o peor todavía borrarlo sin querer, en fin creo que en breve me haré algo mas experta,.Experiencia y repeticiones no me van a faltar, de momento soy novata a mas no poder. El caso es que he leído mil post, he visto medio millón de vídeos, he probado 20 app, 10 programas instalados en mi ordenador, y no termino de ver un buen resultado. Porque la segunda parte también es cuando tienes el vídeo editado de lo mas chulo y te crees que finalmente lo has conseguido después de llevar toda la tarde editandolo. SORPRESA, esta versión que decían que era gratuita, no lo era tanto ya que empiezan a salir marcas de agua...

PISTO EN 5 MINUTOS RECETAS FACILES

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Seguro que en alguna ocasión os ha pasado lo mismo que a mi. Nos falta tiempo y ganas de cocinar. Yo llevo un par de semanas a medio dieta, necesito quitarme los kilitos que cogí este Verano que se han juntado con los de Navidad y veo que se van a unir a los de Semana Santa. Como sabéis no soy de hacer dieta, no tengo nada de fuerza de voluntad, mi debilidad es el chocolate los dulces y los frutos secos. además de una larga lista de cosas tremendamente prohibitivas que mejor no pensar, ya que me pondría a llorar. Pero como de momento estoy muy motivada voy haciéndome cositas que entren en mi dieta y si encima son rápidas y fáciles de hacer como esta receta ya es una maravilla, porque a parte de todo esto cocinar para una sola es un autentico rollo. A mi me encanta poder cocinar para un montón de gente y hacer un montón de cositas de repostería que acabo comiéndome y remordiéndome la conciencia después. "No me podría remover la conciencia antes de comérmelas?...