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TARTA CRUMBLE DE MANZANA

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 Cuando llega el viernes el cuerpo lo sabe. Y que mejor que premiarlo con una deliciosa tarta. En casa nos encanta cualquier tarta, el chocolate como en muchísimas casas gana por unanimidad, mas si hay peque, pero cualquier tarta que lleve fruta nos chifla.  En mi casa siempre hemos tenido muchísimas manzanas, ya que teníamos una finca llena de manzanos, la de horas y la de kilos de manzana que habré yo recogido de jovencita 😅.  Pero realmente esta tarta no se conocía por España, eran otras épocas donde nuestras madres hacían recetas que habían heredado de nuestras abuelas o bien alguna vecina. Con el tiempo empezaron a emitir programas de televisión de cocina "con las manos en la masa", recuerdo que mi madre y yo cuando oíamos la sintonía del programa, salíamos disparadas hacia la sala de estar para ver el programa, no te podías despistar porque no es como hoy en día, que si no lo ves hoy, pues o programas la tele para verlo mas tarde o en streaming, o seguro que lo tie...

MINI DONETES SALUDABLES DOS INGREDIENTES (HELADOS)

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Hoy os traigo una receta super rápida y divertidísima de preparar, si tenéis peques en casa se lo van a pasar genial preparando esta receta, y después comiéndosela van a disfrutar a tope. Como viene el veranito, son ideales para una merienda o para quitarse el hipo de un dulce sin remordimientos. Que necesitáis, toma nota 1 Yogur cremoso natural (cuanto mas cremoso mas cremosa sale la mezcla) 1 Bolsa de Frutas del bosque o fresas congeladas (podéis utilizar la fruta congelada que mas os guste, plátano, mango, piña...) Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y le metemos caña. Yo no le pongo ningún edulcorante, pero si lo deseáis podéis ponerle un par de cucharadas de azúcar o el edulcorante que vosotros soláis utilizar (a nosotros nos gusta esa acidez que deja el yogur) Si tenéis un molde con forma de donut, ideal porque quedan muy graciosos y los peques disfrutan haciendo cositas con formas variadas. Si no es el caso podéis utilizar la cubitera de hielo, o algún molde que t...

SALMON FRESCO CON AJITOS Y TOMATES SECOS

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Por que comer algunos dicen que tiene que ser aburrido? Yo no creo que sea así, desde que estoy de lleno en este mundo cocinitas a tope, y sobre todo versiónandolas de forma sana y lo saludable posible, creo que mi inspiración en la cocina esta ganando mucho. Ya no me ciño a comer simplemente, me empeño en que sea saludable a la vez que rico y sabroso, porque una cosa no esta reñida con la otra.  En casa no hay semana que no caiga un plato de salmón fresco para comer o cenar. Yo que siempre he sido de las que no había que repetir a menudo las recetas porque terminaba odiando ese plato, ahora con trabajo, niños, casa .... ves que terminas siendo como tu madre y eso que criticabas ahora te toca comértelo 🤣😂😂. Es cierto que en mi caso me gusta darle a la misma receta diferentes versiones, una vez por cambiar un poco el sabor de ese plato, otras veces porque soy muy de ver que tengo en la nevera o despensa y antes de que caduque o se estropee lo incorporo a mis recetas. La OMS nos r...

LIMPIADOR ECOLOGICO PARA CRISTALES

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Últimamente estoy muy mentalizada con los productos que utilizamos en casa para la limpieza. Principalmente porque tenemos cuidar el medio ambiente, si además ahorramos unos euros todavía apetece mas utilizar los productos caseros para limpiar en casa.   Yo tengo unos ventanales muy grandes en casa y dos niños con las manos pegajosas a todas horas y todos los días de la semana, a los que les encanta dejar sus huellas plasmadas por todos los cristales.   Por eso todos los días me toca darles un pequeño repaso a mis cristales.   Cuando no están muy sucios únicamente utilizo una bayeta de micro fibra que suelen vender especial para cristales, el primer paso será humedecer la bayeta en agua templada a continuación bien escurrida voy retirando todo el sobrante de agua, cuanto mas escurrida dejeis la bayeta mejor dejara los cristales ya que no veréis microgotitas ni rayas, de este modo suelen quedar muy bien si no hay mucha suciedad.   Pero cuand...

DONETES SALUDABLES / MUG CAKE / PASTEL A LA TAZA

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Lo llamemos como lo llamemos y le pongamos el hashtag que le queramos poner, yo solo puedo decirte que una receta espectacular. De las que no faltan en mi recetario. #MUGCAKE #DONETES #DONUTSSALUDABLES #DONUT # PASTELALATAZA  Y sabéis quien empezó a preparar estas maravillosas meriendas, MI PEQUE con 8 años. El Tiktok finalmente esta dando sus frutos. Fácil de preparar y limpio. Si queréis empezar a cocinar con los peques estas son las recetas que os recomiendo, ya que ellos pueden ser participes de la preparación, y si encima les sale algo rico, que mas podemos pedir, van a disfrutar el doble mientras lo preparan y mientras lo devoran.  Sabéis porque me encantan estas recetas, porque cuando viajamos en caravana es de esas meriendas que podemos preparar en un pis-pas ya que se preparan en el microondas en cuestión de minutos.  Tomar nota de los ingredientes, ya sabéis que si tenéis duda con alguna cantidad o algún ingrediente me ponéis un mensajito y os lo aclaro. Necesit...

PAN BENDITO O PAN DE SAN BLAS

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Hay tradiciones que nunca deberían perderse, y las tradiciones que vienen de muy atrás muchísimo menos. Yo nací en la Ciudad de Yecla (Murcia), y aunque llevo muchos años fuera sigo manteniendo mis raíces y mi familia allí, seguimos muy arraigados a nuestra tierra y no faltan nuestras visitas muy a menudo, aunque desde que estamos en pandemia debido al dichoso coronavirus no hemos podido ir lo que nos gustaría, y muchísimas cosas se están quedando en el tintero. Pero seguro que llegaran los buenos momentos y lo vamos a petar!!!! celebraremos los reencuentros, esos cumpleaños que se han tenido que posponer, las primera Navidades que no hemos podido celebrar juntos, los veranos de comilonas y tantas cosas por CELEBRAR 🥳. Pero como os digo las tradiciones se mantienen y aun en la lejanía siento como si estuviese en mi tierra, por eso me gusta mantener esas tradiciones y poder contar a mis hijos las batallas de mi niñez, o los recuerdo que tengo de esas celebraciones de Pueblo. (Que aunq...

TORTITAS DE AVENA, una merienda rápida y saludable

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Volvemos a la carga, con una de esas meriendas que merecen un premio. Son las deseadas TORTITAS DE AVENA, y es que desde que las preparamos en casa, es poner la plancha a calentar y ya tengo la cocina llena de auto invitados a merendar. No os lo creeréis pero cuando es verano, que cocino en una cocina de tengo en el jardín, y el olor sale por toda la urbanización, son varios los vecinitos que vienen a preguntarme que estoy haciendo 😂😂😂😂, en mas de una ocasión me a tocado volver a preparar mas masa porque se queda corta la preparación que he hecho. Y es que el olor que desprenden cuando las cocinas es tan rico, que nadie se puede negar a probarlas. Mirar que fáciles son de preparar: Vamos a necesitar  1 Vaso de Avena molina (si no tenéis podéis triturar hojuelas de avena) 1 Vaso de leche (bien sea vegetal o la leche que consumáis) 1 Cucharada de Levadura de  pastelería 1 Huevo grande Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batimos has...