CUPCAKES SABOR NUBES - Con Cesped y maquita

No puedo evitarlo, dije que no volveria ha hacerlo pero he vuelto a caer en la tentacion de hacer los irresistibles Cupcakes, son un vicio y estan deliciosamente buenos, ademas son tan bonitossss que algunas veces hasta dan pena el comerselos. Jajajaja pero eso no me ocurre a mi aunque sea con lagrimas en los ojos yo me los ZAMPO.

Ingredientes para 4 Cupcakes

Para la masa:

• 1 huevo
• 70g de azúcar
• 60g de harina
• 60g de mantequilla (temperatura ambiente)
• 1 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (tipo Valor)
• 1/2 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
• 1/2 cucharadita de aroma nubes
• 30 - 40ml de leche 

Preparacion:

Precalentamos el horno a 160º.
En un vasito, mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
En un bol, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química

Por otro lado batimos el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremoso. Añadimos el huevo. A continuación, añadimos la mezcla de harina y cacao. Después la leche.

Repartimos la mezcla entre los papelitos de cupcakes, sin llenarlos más que 2/3. Y aunque parezcan que podeis llenar mas NO!! realmente salen 4.

Horneamos 20-25 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio. Depende mucho del horno.

Sacamos del horno, dejamos en la bandeja 5 minutos antes de pasarlos a una rejilla para que se enfrien. (Si los moldes son de silicona, directamente los sacamos del horno y los pasamos a una rejilla).

Para el buttercream
Ingredientes:

• 60 gr     de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
• 115 gr.  Azucar glass (No sirve la de Thermomix)
• 1/2       Cucharadita extracto sabor Nubes (o vuestro preferido)
• 1          Cucharada de leche

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos a velocidad baja un minuto, después a velocidad media durante 4 minutos. 

Esta decoracion esta hecha con la boquilla Wilton Nº 233 y la manga pastelera. Yo coloreé el buttercream con Colorante en Gel Verde Hoja de Wilton.

** Mirar en el apartado de trucos para ver alguna ideas interesantes.

Este fue el resultado final!!! Sobresaliente

Que buenas estaban !!!!