FINGERS DE POLLO "FACIL FACIL Y RICO RICO"

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Esta receta te saca de un apuro si quieres hacer una cena para los peques rapida y super rica.






Ingredientes:

1 Pechuga de pollo
Pan rallado panko o el tradicional.
Salsa de soja.
1 Huevo
Pizca de sal "cuando hago la receta para los niños no le pongo sal ya que la soja es saladita"

Salsa para acompañar:

2 Cucharadas de mostaza
2 Cucharadas de Miel
2 Cucharadas de Mayonesa
1 Cuchadada de Aceite de oliva.

** A mayor numero de comensales vamos multiplicando las cantidades.

Preparacion:

Cortar la pechuga de pollo en filetes gruesos y a partir de hay sacar tiras de pollo.

Poner las tiras de pollo en un plato y regarla con la soja, dejar reposar sobre 1/2 hora.

Transcurrido este tiempo, si queremos salamos antes de rebozar, pero la soja ya le da un toque salado.
Pasamos las tiras de pollo por huevo batido y el pan rallado en este orden, y freir en abundante aceite caliente. 

La salsa es tan secilla como mezclar bien los ingredientes, esta salsa tambien esta muy buena con la ensalada o cualquier verduda cruda "crudites"
Fingers de Pollo

Como he ido preparando esta receta en mas ocasiones me he permitido colgar alguna foto nueva


Comentarios

  1. Mariluz Piñeiro14 de enero de 2013, 12:21

    Se ven super crujientitos y deliciosos. Tomo nota de la receta Marieta. Te felicito por tu nuevo blog, adelante!!!

    ResponderEliminar
  2. Marieta15 de enero de 2013, 11:24

    Gracias Mary espero que te gusten mis recetas la mayoria son super faciles de hacer para que os animeis.
    Saludos

    ResponderEliminar

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